揚げ餅の準備

もち米の新米も収穫でき令和7年度の揚げ餅の準備が始まっています。

かき餅は砂糖や色粉・青のりなどを混ぜてのし餅を作ります。

粗熱を取ったのし餅をカット

これが大変な作業で危険なので職員が携わっています。（機械化を‼︎🤭）

カットした後は全て利用者さんで行います。

乾燥させたら量を測って保管します。

売れ行き好評で、予約を頂いています。

すぐに売り切れてしまいます。

ありがたいです🙏