ふふふっと、六日後に・・・

帰宅後、お嫁さんとオーストラリアのスパークリングワインを飲みました。

\890(税込)ぐらいです。

ものの18分程度で飲み干しました。

哀しみだけが余韻に残りました。

このblogをみてる、

全国のヤングミセスの方には、

シャンパーニュを、シャンペンとかシャンパンと呼んでほしくない・・・

俗に言うシャンパンは、シャンパーニュと

今後は優雅に言ってほしい・・・

ちなみに

発泡性のワインの事を総じてスパークリングワインと定義してください。

非発泡性は、スティル・ワイン。

フランスではスパークリングワイン全般を、ヴァン・ムスーと呼びます。

その発泡性の中で、

フランスのシャンパーニュ地方で造られるある一定の基準を満たすモノを、

シャンパーニュと呼称します。

フランスでもその他の地域のモノは、ガス圧などにより、クレマンと呼ばれたり、

ペティアンと呼ばれたりいろいろ呼ばれます。

イタリアならスパークリングワインの総称は、スプマンテ。

スペインなら、エスプモーソ。その中でもカヴァ

と呼ばれるエスプモーソが有名です。

僕なら、安くて美味しいのを探すのなら、

CAVAと書いてるカヴァが、美味しいのにあたる確率が高いと思います。

シャンパーニュと同じ、瓶内二次醗酵をしているモノが多いので・・・

安いフランス産より、イタリア、スペインの安い方にいった方が、

コストパフォーマンスは総じて高いと思います。

なんのはなしやねん。