デヴュー戦

先日、兵庫県にプチ旅行しました。

旅行というよりかは、

寿司を食べに行きたかっただけです。

明石の魚の棚にある、某店に・・・

日曜日の夜でしたが、

大賑わい。

寿司が好きです。

毎日でも食べたいので、

長男に寿司職人になってもらいたいです。

小学校入学当時から、

「君は寿司職人になるんだから」

と洗脳してきた結果、

どうやら、本気でなりたいようです。

それも寿司職人ではなく、

SUSHI　CHEF　　です。

将来的には、ニューヨーク、

もしくはドバイあたりがまだバブルなら

ドバイで・・・

という事で、小二ぐらいから習っている、

英語塾にも、目標が見出せそうです。

そして、ワタシがワインの英才教育を・・・・

そんな、ワタシの野望を成就させる最後の策として、

小４の長男、

旅先での、カウンター寿司店、デヴュー戦です。

雲丹喰うところ・・・

悶絶していました・・・

て、言うか、

カウンター寿司での、ライブ感溢れる職人の動きに

完全にノックアウトされたそうです。

勝手に、修行の御願いをしていました。

大将も快諾という事で・・・

家に帰っても、

じいちゃん、ばあちゃんに、

「俺はさぁ、兵庫の寿司屋で修行するから。それでニューヨークで・・・」

などと、毎日熱く語っております。

まずは、ワタシの野望の第一章は成就されたと言っていいでしょう。

グフフフフフフ

鮑のステーキも、ことの他美味しかったのよん。