週頭ワイン・・・

週も頭からワインが飲みたくなり上記のワインを購入・・・

大好きなブルゴーニュワイン。

造り手はギィ・アミオ。

白ワインの名手。

ブルゴーニュ・アリゴテ04です。

ヨーグルトのような味わいがあり、美味・・・

ポルトガル産のオイルサーディンに有馬山椒煮をのせて

オーブンへ・・・

極上のワインのアテに・・・

奥さんと馬鹿話をしつつ、夜がふけてゆく・・・

ps:大好きなブルゴーニュワインの造り手ドゥニ・モルテ氏が自殺 した。

ひとつ生きてゆく上での楽しみと快楽が、バッサリと切り落とされた

感じがした・・・

理由は分からないが、追い込んだ原因が何故だかオレにもあるような

気がした・・・

苦い夜だ・・・