忘れ得ぬ、味・・・

僕は現在、両親と同居しています。

でもって、晩飯を作るのは、おかんと、嫁はんが
50:50、つー感じです。

いつの日か、当然嫁ごはんが100%になるんですよね。


そー、思うとおかんの作る飯を大事にしなければ
ならないと思うのですが、うちのおかん、親が
郷土料理研究家だっただけに、料理は上手。

しかし、かなりアナーキーな一面も・・・


一番困ったのが、酢豚ならぬ、酢鮪。
豚の代わりに、前日の刺身の残りの鮪が
完膚なきまで投入された酢鮪・・・

食べられぬ味ではないが、何故か涙のこぼれた
忘れ得ぬ、味です。


皆さんの、おかん思い出の一品を教えて下さい。