昨日はパラミタミュージアムへ
ミニチュアドールハウスの世界展観てきました。
観に行けて良かったです。
9月4日初日レッスンへ
『つぶつぶライ麦ハード』
オープンサンド色々
どれも美味しかったです。
『キャラメルアーモンド』
たっぷりキャラメルクリーム
包むのも大変です。
スライスアーモンドもたっぷり
トップがカリッとクリームがほろ苦く甘いけど
1個ペロリと食べれます。
Mさんに紅茶のシフォンロール
Iさんに福井のお土産 いただきました。
今日の朝ごはんに
オープンサンド トマトが無くて作り置きの
紫キャベツのマリネを😋
スープは鶏手羽と冬瓜、とうもろこしの滋味スープ
こちらはカンパーニュサロンのレシピから
シンプルな材料なのに
骨付き鶏、とうもろこしの芯からのお出汁が
優しいスープに 冬瓜がそのお出汁を吸って
美味しくできました。
かなこ先生ありがとうございます。
いただいた冬瓜のレパートリーが無くて
いつも鶏ミンチとの煮物しか思い浮かばなくて
まだ冬瓜残っているのでまた作ろうと思います。