今日はお店情報より
ドーナツ屋さんが気になり
行ってきました。
Gimme Donuts…ギミードーナツ
イートインも出来ますが、今日はテイクアウトで
駐車場はないのですぐ前のコインパーキングに
止めて100円
アーモンドセサミ
抹茶
抹茶はまだ食べていないのですが
アーモンドセサミ美味しかったです。
そして帰り道にパンダの着ぐるみが呼び込みしてて
お店の場所は知っていましたがお初の訪問
シンシンマーラータン
ボールとトングをとり好きな具材
麺、野菜を入れて量り売り代金払って
調理してくれます。
可愛いパンダがいっぱい
薬味は選んだものに合わないのもあるから
まず少し食べてから入れた方がいいよと
教えてくれて
小籠包や海老餃子、キクラゲ
エビのなんだったかな？
皮がすり身？みたいで美味しかった。
春雨？太いやつでちゅるんとこれ好き😊
湯葉もあったり
スープは数種類ありトマトにしました。
美味しかったからまた違う具材で
食べてみたい。
今日は味噌の仕込みに長浜にある
湖のスコーレへ行ってきました。
毎年 ハッピー太郎さんと
パン教室Co.mugiさんにお世話になってます。
麹と塩を混ぜて
途中の工程は手が汚れてるので
写真は撮れず
味噌を詰めて酒粕で蓋してラップして
完成です。
仕込みが終わったらCo.mugiさんの
ランチボックスをいただき
スープはハッピー太郎さんの所のスタッフさん
お手製新じゃが、キャベツ、セロリのポタージュ
どれも美味しかったです。
あんパンも❤️
帰りはパン友ちゃんを送って
道の駅でトイレ休憩と
ソフトクリームをみかんとバニラ
今年も無事に味噌を仕込むことができて
来年まで熟成させます。
また仕込みに行けるといいな。
今月のパンはトルコのパン
シミット
成形してたっぷりの胡麻つけて
サクサクっと軽くとても美味しい🩷
いちごのクリームパン
クリームが爆発しないように丁寧に成形して
生クリーム添えでいただきました。
私は久しぶりに朝作った苺大福を
みなさんに食べていただきました。
