オイルサーディン缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１缶
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／８
好きな色のパプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／８
好きなメーカーのイタリアンドレッシング・・・・・・・大さじ３～４
＜作り方＞
①玉ねぎとパプリカ（縦に切り長ければ半分に）は薄く繊維に沿ってスライスし
耐熱容器に水と一緒に入れ、レンジで２０秒ほど加熱する。
＊こうすると苦味が取れて食べやすい。生玉ねぎの辛さが好きな人は少しだけ
水にさらしておくと良いでしょう。
②①の野菜の水気をしっかり取り、ドレッシング大さじ２で合わせます。
③器にオイルサーディン（オイルが気になるようならキッチンペーパーで軽く取る）
を並べ②を乗せ残りのドレッシングを全体にかける。
食べる直前まで、冷蔵庫で冷やしておくと更に美味しくなります。
ｍｅｍｏ
イタリアンドレッシングは色々入っていて彩もあるので、玉ねぎだけでもキレイです。
ミニトマトをカットして飾っても◎
簡単にできるので、透明プラの容器に入れてフランスパンと冷えた白ワインを
持ってピクニックもオシャレ
イタリアンではなくて、好みのドレッシングで作ってみるのもありだと思います
