ズワイガニ(松葉ガニ)の雄のブランドガニといえば、『加能ガニ』。
この度、その中のすっばらし~のを『加能ガニ 金沢』と呼ぶようになったのだそうです。

温かい日々が続いたのに急に強雨。
そんな天候が影響しているのか船がでない日があったのだそうですが、そこはプロ、確保していてくれました🎵

刺身で、茹でて、焼いて、揚げて、と隅から隅まで堪能しました。

ありがとう!