イカ墨入りカマボコ＋ウコンの炊き込みご飯＝ブラックジューシー

石垣島へ行くと必ず買う名物のブラックジューシー！！

沖縄に住み始めた頃は奇妙な黒い物体に見ても買わずの

食わず嫌いだったけれど一度食べたら病み付きに・・・・。

沖縄本島南部にある糸満名物の『バクダンかまぼこ』

と同じ考えで娘が愚図った時に手早く食べるのにもってこいです。

オカズ要らずで便利なんだよなぁ～！！

あ～ぁ！！これ書いていたら無性に食べたくなったぁ～！

また旦那に石垣島に買いに行って貰おうっと！！

お腹空いたぁ～～～（笑）