発酵食講師、米粉美スイーツアドバイザー
薬膳中医学学び中の藤井貴美江です。
ブログにご訪問ありがとうございます💝
夏本番の暑さ〜
今日は美腸発酵レッスンの録画を
撮りました❣️
先週の金曜のレッスンでしたが
体調不良で動画を配布する事に
させていただきました。
受講生の皆様ご迷惑をおかけしました🙇♀️
つくづく健康のありがたさを
感じて自己管理の甘さを反省💦💦
身体を労わる旬のものを取り入れた
全て発酵を使ったメニューになります
🔸ささみの塩麹蒸し
🔸豚しゃぶの発酵生春巻き
🔸きゅうりとイカの発酵酢の物
🔸塩麹の中華風コーンスープ
🔸梅シロップ抹茶ゼリー
🔸酵素玄米
◎梅シロップ抹茶ゼリーは
仕込んでいただいた梅シロップを
使ったゼリーを抹茶と合わせて
爽やかな風味で美味しかったです♪
◎これからの季節には
生春巻きもお野菜と豚肉を
さっぱり頂けるのでおススメです❣️
皆様も暑さに気をつけて
お過ごし下さいませ🍀🍀🍀
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今後のレッスン
スケジュール
季節の仕込み
こだわりの材料で
作る手作り醤油
絞りレッスン
満席御礼🈵寒仕込手作りお味噌
作りレッスン満席御礼🈵
2/10 10:30〜
こだわりの無添加醤油作り
レッスン
3/26(火)満席🈵と
なりました❣️
10:30〜12:005/12東京リアル美活お茶会
11:30〜
14:00〜
満席🈵御礼
今のところは
オンラインレッスンで企画しておりますが
この後対面レッスンも
企画していきます
レッスンもまたお知らせしていきます❣️
お楽しみにされて下さい
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美腸発酵旬菜レシピ
②めちゃうま牡蠣の甘酒豆乳スープレシピ
③期間限定発酵生チョコレシピ🍫
④カンタンいちご大福レシピ🍓
⑤フルーツ水キムチレッスン
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発酵の素晴らしさを
心を込めてお伝えします❣️
現在はレッスンすべて満席御礼です。
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