「ありのままのわたし」

って「素わたし」？

（素うどんみたいな）

ココロのわかる整体師

カラダもわかるカウンセラー

さとっちです(^^)

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日本酒造りの過程に「搾り」

という工程があります

絞り方にも色々あるみたいです

その中で「無圧搾り」という方法が

ありまして

無理な圧力をかけずにもろみの重さ

だけで落ちてくるお酒だけを

集めたものです

無理な圧力をかけてないから

雑味などが出ず

澄んだ透明感のある味わいに

なるといわれているんです

いわば「ありのまま」の

日本酒ですね

ひとも無理な圧力をかけて搾ると

雑味が混ざってピュアでなくなる

かもかも

読んでくれてありがとう(*´ω`*)

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