ブログをご覧頂きまして、
誠にありがとうございます✨🎓✨
今日は、１０日強溜め込んだ
お洗濯して、
久々に、食材の買い物しては、
常備菜の調理に必死こいてました
只今、お麦の吸水タイムの合間
更新‼️してます
さて、【二股鍋】🍲&🍲
とは、何でしょうね❓
もちろん、
お一人様鍋には、変わりはありませんよ
お鍋は、
ひとつの鍋で、
完結っ‼️
写真&料理制作byはちあいしゃ
先ず、一鍋目は
【ねぎま鍋】
本日の格安食材
★マグロのあら
★長ネギ
★ケール
ほんで、おだしは
だしの素とお醤油だけ‼️
具材は、たった３種類‼️
これが、おだし✨
ねぎま鍋で、満腹になる訳じゃないし
二鍋目は、
みくりんお初‼️の
【カキの土手鍋】✨
ちゃんと、
合わせ味噌に、
オリゴ糖&ハチミツ
おろし生姜を混ぜ混ぜしたよん✨
ねぎま鍋のおだしを
そのまま転用してさ
もちろん水で薄めたりは
しません‼️
★ネギ
★白菜
★絹ごし豆腐
★甘めに仕上げた、合わせ味噌
★塩水で、ゆすいだムキかき
お鍋のフチに
バターナイフで、
土手となる、
お味噌を塗り塗りしたよん✨
そして、
シメは、
先日、買って
フリージングした、
茹でチャンポン麺(ラスト)
で、
味噌バターラーメン🍜にして、
頂きました‼️
味変は、やはり、
香辛料が決め手なので
☆黒こしょう
☆お好みの肉加工品
今回は、ベーコン
☆バターは、食べるときに‼️
クリーミーで、まろやかで
劇ウマ✨🍜✨
お一人様鍋なのに、
二股鍋🍲&🍲
って、ぜいたくだけど、
経済的‼️
財布を変えるタイミングはいつ？
そりゃ吉日✨でしょうよ
外せないのは、
天赦日✨
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