いつも夕食食べないが、
今日はクリスマスのせいか、無性にステーキが食べたくなる。
ガーリックが効いた、霜降りのステーキが。
帰りの電車でどうしようもなくなり、
そうだ、おとといの夕食の残り、肉2枚が残っているので、
それを焼いて、どうにかしようとする。
家に帰ると、母がコタツでうたた寝。
起こさないように、冷蔵庫を開けると、
昨日のお鍋の材料、白菜、ネギ、シイタケ、えのきだけがある。
スキヤキが作れるじゃないか！
野菜を切っていると、母が起きる。
ご飯が無いと告げられる。
ここで撤退するわけにいかず。
ご飯が無いなら、炊くまでだ。
半合を洗って、少し置いて、鍋で炊く。
15分もあれば白米の出来上がり。
すき焼きもできようかとしたその時、
母に、「あ、そうだ。ケンタッキーの肉もらってきた」
と告げられる。
姪がケンタでバイトしてきて、もらったらしい。
早く言ってよ。
ステーキの替わりはそれでよかった。