キッチンスズキは近所の洋食屋さんである。
どのメニューもおいしく、ボリューム満点で、安い。
し～かし！ひとつだけ気に入らないのが、お店の雰囲気。
昭和40年代の古びた食堂で、店構えも地味。
店の雰囲気のせいで、せっかくおいしいお料理もまずく感じてしまう・・・。
今年2月にボヤを出して全焼してしまった。
家族の間で、このまま店を閉めてしまうのではないかと、不安な声が上がったが、
建て替して、改装オープンするとのことで、一同安堵。
お店の人にはたいへん申し訳ないが、
唯一気に入らなかった店の雰囲気が良くなるので、
これでパーフェクトだ！と、
いよいよオープンというので、昨日8時に店へと行った。
食事するつもりではなく、今度のお店はどんな感じ？という
覗き見をするために行ったところ、
なんと店の前は長蛇の列。
商店街から外れ、地味な店構え、
交通量の激しい大通りに面し、人通りの少ないこのお店。
しかし、ファンはたくさんいるのね。
近所のファミレスと同じぐらいの値段で、
キッチンスズキはボリュームがあって、全部手作りで、美味い！
この店の良さをわかってくれる人はちゃんと居る。
で、感激した私は、ついついその列の後ろに並んでしまった。
並び始めて30分経過し、あと2人というところで、お店の奥さんが出てきた。
「申し訳ありませんが、あと1時間はかかってしまう。
仕入れの数に余裕がなくて・・・」と、
お店の方もこんなに繁盛するとは思っていなかった様子。
案に、「帰って欲しい」という気持ちがわかったので、
1時間並んでも食べたい気持ちを抑えて、帰宅しました。
来週、落ち着いた頃に食べに行こうっと。
キッチンスズキ
http://www.kiyose.or.jp/kiyoseippin/009.html
清瀬駅から徒歩5分。
小金井街道沿い、清瀬高校に行く交差点付近。