20250621
マジで美味かった。
びっくりするくらい美味かった。
今日食べてきました。
譚仔三哥
タムジャイサムゴー
台湾で人気の米線（ミーシェン）を使ったスープヌードル専門店。
3年前くらいから気になっていたんだが、ずっと機械を逃し続けて、今日ようやく食べることができた。
何でこんな美味いものを後回しにしてしまったんだろうと後悔するほどの美味さであった。
俺は美容院が恵比寿なので、今後髪を切るときは毎回この譚仔三哥のヌードルを楽しみにしてしまうくらいである。
昼飯を抜いて髪を切りに恵比寿へ。
カットののち、入店。
結構自由度が高いメニューで、まずはスープのベースを選ぶ。
マーラー
スーラー
サーサー
トマト
ウーラー
クリア
サムゴーサンラー
という7種類。
それぞれ辛さも味も違う。
更にマーラーとかは辛さも自分で選べる。
更にトッピングもあり、米線（ミーシェン）といわれる麺も調整可能。
初めてきた人は迷うこと必至。
俺も初めてきたので大いに迷ったのだが…
初めてきたのだから、スタンダードのマーラーベースで行こうか…
しかしメニューにあったあるメニューが余りにも美味そう過ぎて。
それは…
海鮮トムヤムサンラー米線
この写真の美味そう具合が半端なかった。
運ばれてくるのを待つ時間。このワクワク感がやはりいい。
到着。
麺を大盛りにしたら、器が船のようなもので来た。
この匂い嗅いだだけで涎が噴出するような刺激。
トッピングも最高。俺はベビーイカがめっちゃ美味かった。あ、アサリもエビも美味かったけどな。
麺は大盛りにしただけあって食べ応え抜群。
俺的にはだいぶ辛かったが、辛過ぎて食べれないわけでもなくいい感じの辛さ。
めっちゃ美味かったなぁ…
次は絶対マーラー食べるぞ！
次髪切る時に食べよう。
2ヶ月後くらいかな。
帰りに池袋でベイマックスのポップアップストアがやってて、その広告の絵がめっちゃ可愛かった。
