今月もあとわずか．．．
デニッシュは折込バターシートも作りました。
我が家もいよいよ受験シーズンへ突入。
今朝 中学の先生から電話があって
今の成績では 志望校の合格は厳しい。
変更した方がいいのでは？
厳しいってことは1番本人が分かっているだろうし
どう声かけたらいいんだろう。
娘の方がお兄ちゃんの時よりも楽チンかなぁ
って思っていたけど逆でした（笑）
色々と 大変ですね
愚痴っちゃいました
さてさて、智くん
オリーブオイルのCM始まりますね〜
そしてね、
昨日のパン教室で
偶然にもオリーブオイル使いました。
なので
これからはかなり貢献出来ると思います（笑）
今月は
イーストはチョコデニッシュ食パン。
酵母はフーガス。
デニッシュは折込バターシートも作りました。
何度かデニッシュはレッスンしてるけど
折り込みが苦手。
フーガスはパン屋さんで見かけ気になっていた
初めましてのパン。
焼き上げる前にオリーブオイルを、たっぷり塗って焼きあげました。
バジルの香りがいい匂い
忘れないうちに復習しなきゃ。
それと、遅くなりましたが
翔くん
お誕生日おめでとう🎂🎂
健康でステキな一年になりますように・・