パン屋の修行☆今日の、お昼はメロンパンでした勿論作りました沢山寝て、絶好調超だったから、とっても美味しくできました作り方は、前にも書いた()と思いますが村上祥子さんの時短パン作りの応用作り始めてから、一回目の焼き上がりまで、55分でしたそして…今回は、イーストが6gしかなかったけど、粉は300gですがしか~しいつも以上に、ふっくらフワフワ良い出来(?_?)だろう?私…実は、計るのは…水or牛乳と、粉のみ(笑)どんだけ…めんどくさがりやなのか…バレバレだよね砂糖もバターも、その日気分今日は、ちょっと甘めのパンでした…パン屋には…向いてないかな(笑)