いよいよ明日です。
渋谷の青山学院大学。
前のバイト先のご近所だったので、道に迷う心配はなさそうです。
キャンパス内で迷うかもしれないけど…多分案内が出ているだろうと期待しています。
がんばってきます。
お茶の専門店ルピシアがクリスマスに出した、ジャスミンティー3種類。
前々から普通のジャスミンはあったので、新種は2種。
緑茶とのブレンドMiss茉莉♯と紅茶とのブレンドMiss茉莉♭。
サンプルとしてMiss茉莉♭が届いたのですが、ジャスミンティーって昔は全く飲めなくて、今でもMiss茉莉は気分がのってる時は良いけど、そうでない時はちょっと…と感じることがあったので、こっちもしばらくはほったらかしでした。
この前、クッキーと一緒に飲む何か香りの強いお茶あったかなーとうちのお茶箱をごそごそしてる時に発見。
そういえばと出してみたのでした。
｢紅茶にベルガモットと熟したフルーツで香りづけ｣とあったので、それとジャスミンが混ざったら一体どんななんだろう？？とちょっとばかり不安に思いながら開封。
すごくいい香り…ベルガモットの香りもしますが、それよりもっとマスカットのような強い香りの印象が強いです。
お湯を注ぐとさらにもっと香りがたってきて、まるでぶどうジュースでも飲んだ後のように家中がフルーティーな香りでたくさんになります。
ジャスミンとアールグレイの良い部分を足したかんじの、とっても華やかなお茶でした。
どちらかがすごく好きな人にはもしかしたらどっちつかずと感じてしまうのかもしれませんが。
Miss茉莉よりも大衆受けしそうな印象。
これなら、クリスマスやお正月にちょっと持って行くのにも好みをそこまで心配しなくてもよさそうなかんじです。
ストレートだったら個人的にはちょっと早めに引き上げるのが良いかなと思います。
ミルクを入れてみてもなかなかでした。
近々買いに行く予定です。
中華麺がなくても、がんばってダシをとらなくてもそれなりのラーメンぽいものが食べたい！と思って作ってみた一品です。
簡単に作ったにしてはなかなかの出来だと思っています。
具は適当に好きな物とか残り物の野菜で作って下さい。
[材料]
パスタ 200ｇ
大根の葉 適量
にんにく 2片
ベーコン 1枚
サラダ油 適量
水 2カップ
味噌 適量
中華だし(顆粒) 小さじ1
[作り方]
1.パスタを茹で始めます。後で軽く煮るのでちょっとかためであげます。
→パスタの裏側とかに書いてあるのより1分くらい早くあげます。お箸とかで持ち上げるとなんとなくまだ芯があってふにゃっとなりきらない状態。
2.にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に、大根の葉は5mmに切ります。
3.フライパンにサラダ油をひいて、にんにくを入れてから火にかけます。
4.にんにくの香りがたったらベーコンと大根の葉を入れて炒めます。
5.塩と中華だしと水を入れて強火で一度煮立たせます。
6.一度火を止めて、味噌を溶きます。味見をしてみて少し濃いくらいになるよう調節します。
7.茹で上がったパスタを入れて、味が染みるよう少し煮ます。
→水分が少なかったら、ここで水を足します。パスタの茹で汁を使うと無駄が少ないです。パスタのかたさによって煮る時間は異なります。
8.パスタが好みのかたさになったら器に入れてできあがり。
9.お好みで、ゴマ･七味唐辛子等をかけて食べて下さい。
赤味噌と白味噌で試してみましたが、どちらも美味しいです。
赤味噌の方が塩分が多いので、塩はいらないかもしれません。