最近、我が家にブラウン社が出しているチョッパーとブレンダーと泡だて器のセットがやってきました。
チョッパーはフードプロセッサー機能、ブレンダーはいちごジュースやバナナジュースなど、物をつぶしながら混ぜることができる機能です。
ブレンダーには専用の筒状の長いプラスチックのコップのような入れ物がついていて、それで混ぜます。
そんなわけで、早速いちごソーダを作ってみました。
[材料]
乾燥いちご 1つかみ
ラズベリージャム カレースプーン2杯
熱湯 100cc
砂糖 小さじ2
炭酸水 好きなだけ
この前いちごミルクを作ったのですが、いちごがかたくてうまく潰れず、苦労したので今回は少量の熱湯に3分くらいつけてから潰してみました。
作り方は2段階のみ。
1.炭酸水以外の材料を入れて、3分待ったら、ブレンダーで潰してコップに入れる。
2.上からソーダを注いで、混ぜながら飲む。
いちごと砂糖だけだと、生のものに味が劣るので風味としてジャムを入れると良いようです。
うちにはラズベリージャムしかなかったので、それで代用しましたがいちごジャムでも良いと思います。
普通のミキサーでも同じ方法で作れます。
炭酸水を牛乳に変えるといちごミルクにも。その場合はやっぱりジャムはいちごの方がいいかもしれません。
