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昨日うちのショップの鮮魚を差し入れして、
友達と食べました！
最近、同じものばかり食べてる気がしますが、
クロムツ・キンメです。
いろんな料理をしました！
↓
大好物 炙り焼き
ガスコンロで直であぶるのがコツです♪
クロムツ カルパッチョ
初めて作りましたが、なかなかでしたよ☆
金目鯛の煮付け～
これはかなり絶品でした。
脂の味といい、身の締まりといい美味でした
どもです。
僕は大阪在住のピチピチ２６歳です！
在日の韓国人３世で、魚好きが講じて、鮮魚の産直ネット販売を運営してます！
めっちゃ硬いですけど、プロフィールです
↓
■名前
張 充秀 （チャン チュンス）
■生年月日
1983．10．１３ 満２７歳
■超略歴
近畿大学卒（トライアスロン部に所属）
→丹波笹山ＡＢＣフルマラソン走ったことあります。（途中、半月版損傷でリタイアしてしまいましたが。。。）
富士ゼロックスグループの
間接財・コピー機販売営業を３年続け、２００８.１1月退社。
その後当ネットショップ運営にむけて準備。
現在オープンにいたる。
■趣味
フットサル（知人とチームを組んでやってます）
読書（ビジネス、小説、啓発、マンガ等なんでも読みます）
ゲーム（ほどほどに楽しんでます）
■マイブーム
風呂に入りながらの読書（ほぼ１時間くらいは読んでいます）
■好きなもの
・食べること、
特に甘いもの（甘ければ甘いほど良いです）とお魚好きです！
■自身の性格
頑固なところ一面あり。
ただ、一度納得すると突き進んでいきます。
■座右の銘（意識していること）
・物事を多角的に見よう
→世の中のあらゆる情報は発信する側の意図がすくなからずあるため、
一つの情報に惑わされず、反対意見・中立意見などもできるだけ集め、自分で判断する。
・あんたが悪いと指差す三本の指は自分に向いている
→人のせいにする前に自分ができているか改めて考えてみる
・あてにするから腹が立つ
→人をあてにして頼るから、失敗したときに腹が立つものだと思います。
なので、常にどうなっても良いように代替案やだめだった時の備え等を用意しておくか、
出来ないときは失敗しても後悔しないよう自分を納得させて行動するよう意識しています。