道の駅『まくらがの里古河』
私の家から、車で３分。
我が家の野菜は
ほとんど、ここで買わせてもらってる。
オープンしてから
私の好みの生産者さんがいる。
そのお一人、トマトの小泉さん☆
お話する機会があって
トマトが美味しくて
母や友人に頼まれる・・・
と話したら
電話番号、交換して
LINEで友達になっちゃいました。
今年も、そろそろ
トマトの時期かな？
そう思っていたら
『今日の５時に道の駅に出荷
春を感じてくださーい』
と、LINEがきました。
今年初の小泉さんのトマト♪
見た目
まだ青いのだけれど
切って食べたらね・・・
酸っぱいけれど甘いの！
でもね、でもね
これから
美味しくなっていく予感！
秘密なんだけれど・・・
私が好きな小泉さんのトマトは
小粒で
先がツンツンしていて
身に縦線が入っているもの。
酸っぱくて甘くて
味が濃－－－い。
（小泉さんのトマトの前で
ジーと見つめている
ボーダー着ている人、私。
声をかけてくださいませ。）
そうそう
トマトは
小泉さんだけでなく
たくさんの生産者さんがおられます。
砂糖漬けにするには
○さんのトマト。
スープ、トマトソースにするには
△さんのトマト・・・
と、かえています。
それぞれ
良いところがありますから。