ネリにんぷの楽しみ（PART２）ーランチ編ー
怒涛の更新日である、今日のランチ。
妊婦必須の葉酸たっぷりの
「ホウレンソウとソーセジの和風パスタ。」
バターとかつおだしが◎。
とはいえ、ここ最近。
ミートソース、トマトソー、クリーム系以外のパスタを作ると
パサパサして、どうもおいしくできないのが悩みだったネリー。
高校時代にパスタのレシピ買って ちゃんと分量通り作っていたほうがまだ美味しかった。
オイル系、和風系のパスタは料理センスがないネリには
適当に作っても美味しくできないのであろうか！？
がなど 思っていました
父に聞いてみると・・・・ 「えええ美味しかったけどー？」
友達Aに聞いてみると・・・「ゆで汁入れてる？」
ネリ・・・「入れてるよー」
「んなら、ソースが足りないんでない？」
それだーーーーーーーーーーー！
私ネリー。
いままで。
というかここ最近。
２人前のパスタの油分とかを ヘルシーにとか考えて、
無駄に 油を減らしてたり、具、ソースをずっとケチっていたーーー！
だから、あんまりパスタに絡まらず、美味しくなかったんだあ～！と判明。
ただ、そう考えると。
お外で食べるパスタ （オイル系とくに）かなり油分が入っているんだのう！！！
だから具を超たっぷりにしたり、和風ならダシをいつもより少し多め（レシピだと、その分量）
にすると、美味しくできるんだー。
なるほどー。
って、頭に入れたのは ツワリの真っ最中。
それから 今日までパスタを作れなかったのだけど
やっとー お昼に作ってみた。
簡単なレシピさんは↓ 超適当っす。
（一人分）
ニンニク
バター（サクランボ大）
ダシ（５０CCとか）
みりん少々
醤油少々
ホウレンソウ
ソーセージ
パスタ(一人分８０ｇ～くらいかな？）
バターでニンニクを香り付け程度に温めて、
ソーセージとホウレンソウを炒め。
だし汁を加えて（鰹だしをお湯でといたよー）
醤油とみりんを加え 煮たてたら、
チョイ固めに茹であがったパスタをフライパンで和えてできあがりー。
今回はソーセージに塩けがあったから、茹で汁は加えず。
パスタは鍋から、トングでフライパンに入れました。
食べたら、いつも（自分で作ってた和風パスタや塩系、醤油系パスタ）と違って美味しかった。
そして なによりの手抜きちゃんが。。。。。
鍋がパスタ用のが他で使われていたので、深くない鍋で茹でたため
入りきらなかったから、折って茹でみた。
これ、手抜きレシピとしてはめずらしくないらしく。
フライパンでちゃちゃっと折って茹でてしまうとかも
あるみたい。
一人分だし。
自分ようだし。
適当なのさ♪
なんだか、ブログのみんなが これ作ったー！とか作ってると
読んでて いろいろ作ってみたい☆って思って。
３食無添加手作りとかは、今のネリー。いや、遠いネリーにも無理かもだけど、
生協の冷凍や、たまには外食・お惣菜に頼りつつ、
手作り妊婦ライフ楽しんでいこうと思いやす！！
今日はたくさんブログ更新したなあ～☆
妊婦必須の葉酸たっぷりの
「ホウレンソウとソーセジの和風パスタ。」
バターとかつおだしが◎。
とはいえ、ここ最近。
ミートソース、トマトソー、クリーム系以外のパスタを作ると
パサパサして、どうもおいしくできないのが悩みだったネリー。
高校時代にパスタのレシピ買って ちゃんと分量通り作っていたほうがまだ美味しかった。
オイル系、和風系のパスタは料理センスがないネリには
適当に作っても美味しくできないのであろうか！？
がなど 思っていました
父に聞いてみると・・・・ 「えええ美味しかったけどー？」
友達Aに聞いてみると・・・「ゆで汁入れてる？」
ネリ・・・「入れてるよー」
「んなら、ソースが足りないんでない？」
それだーーーーーーーーーーー！
私ネリー。
いままで。
というかここ最近。
２人前のパスタの油分とかを ヘルシーにとか考えて、
無駄に 油を減らしてたり、具、ソースをずっとケチっていたーーー！
だから、あんまりパスタに絡まらず、美味しくなかったんだあ～！と判明。
ただ、そう考えると。
お外で食べるパスタ （オイル系とくに）かなり油分が入っているんだのう！！！
だから具を超たっぷりにしたり、和風ならダシをいつもより少し多め（レシピだと、その分量）
にすると、美味しくできるんだー。
なるほどー。
って、頭に入れたのは ツワリの真っ最中。
それから 今日までパスタを作れなかったのだけど
やっとー お昼に作ってみた。
簡単なレシピさんは↓ 超適当っす。
（一人分）
ニンニク
バター（サクランボ大）
ダシ（５０CCとか）
みりん少々
醤油少々
ホウレンソウ
ソーセージ
パスタ(一人分８０ｇ～くらいかな？）
バターでニンニクを香り付け程度に温めて、
ソーセージとホウレンソウを炒め。
だし汁を加えて（鰹だしをお湯でといたよー）
醤油とみりんを加え 煮たてたら、
チョイ固めに茹であがったパスタをフライパンで和えてできあがりー。
今回はソーセージに塩けがあったから、茹で汁は加えず。
パスタは鍋から、トングでフライパンに入れました。
食べたら、いつも（自分で作ってた和風パスタや塩系、醤油系パスタ）と違って美味しかった。
そして なによりの手抜きちゃんが。。。。。
鍋がパスタ用のが他で使われていたので、深くない鍋で茹でたため
入りきらなかったから、折って茹でみた。
これ、手抜きレシピとしてはめずらしくないらしく。
フライパンでちゃちゃっと折って茹でてしまうとかも
あるみたい。
一人分だし。
自分ようだし。
適当なのさ♪
なんだか、ブログのみんなが これ作ったー！とか作ってると
読んでて いろいろ作ってみたい☆って思って。
３食無添加手作りとかは、今のネリー。いや、遠いネリーにも無理かもだけど、
生協の冷凍や、たまには外食・お惣菜に頼りつつ、
手作り妊婦ライフ楽しんでいこうと思いやす！！
今日はたくさんブログ更新したなあ～☆