昨夜は十五夜・・お月様
久々に・・食事を外で食べた。
夕方から、生暖かい風・・
真夏の熱風とは違う？・・嬉しい
妻の誕生日にダウンしていたので、昨夜・妻の同級生が開いた店に行った。
骨付きのスパイシー焼き鳥屋
最近この手の、焼き鳥屋が我が街で増えてきた。
元々は香川県丸亀が発祥地だ！
いつもの焼き鳥屋は・・愛媛県新居浜発祥の串なしの店だが
これも、我が街で増殖中
チェーン店の大吉も頑張っているし
やらら、街は焼き鳥屋だらけ・・
一番利益率の良い、商売なのか？
お好み・たこ焼き・焼き鳥
安易なオープンが多いようだ・・
この店も・・一年間で、オーナーが3回代わった・・・
出てくるのが・遅い・・20分待ち
ジョッキ2杯・・終了で
やっと来た・・
本家の丸亀・一鵠とは大違い・・
まずくはないが・・う～～～ん
これでは・・な・・・
お客さんは7分入りなのだが・・
皆さん、待ち疲れ？
妻の同級生の店だが・・
厳しい・・淘汰・っ競争の世界・・生き残れるか？
自分は・・単純な塩・スパイシー焼き鳥（自作）が最高
こう言う人間・・嫌われるだろうな（笑）
すでに、料理に関して、パン・パスタ・ピザは料理屋レベルを超えた感があるが
焼き鳥も超えた（笑）
うどん・ラーメンは五分？
結局・・このジンジャー・ハイボールを4杯
お会計は高すぎ？？？
週末は、四分の一の単価で
同じメニューを作ろうか？
でも
ケンタの方が・・これなら安くて上手い・・
20年前渋谷の屋台村・プランニングした頃の、美味くて・安くて・Ｂ級・・を思い出した
今・わが街でＢ級グルメがブームだが・・