※「モルトビー・ストリート・マーケットMaltby Street Market①」
※「モルトビー・ストリート・マーケットMaltby Street Market②」
マーケットの端っこにも
人気のお店が
French Tartiflette
6.5￡(約943円)
BBNビール付で10￡(約1,450円)だそう
Tartifletteタルティフレットは
フランスのサヴォア地方の郷土料理だそう。
じゃがいもとチーズをた～っぷり使った
身体が温まるお料理で、
チーズの香りがそこらじゅうに広がって
お客さんがどんどん集まっていました
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またあのチーズサンドの別の種類をいただこうかと
Cheese Truckに戻ったのですが、
既に行列が・・・
やはり大人気店なんですね
「どうせ並ぶなら
食べたことが無いお店にしよう！」
と他の行列が出来ているお店へ。
Steak Sandwich 8￡(約1,160円)
(Onion Jam & Watercress)
→ Add Triple Cooked Chips 2￡(約290円)
Steak & Chips 8￡(約1,160円)
Choose your sauce
・Bearnaise
・Peppercorn
・Chimichurri
・Horseradish Cream
Extra Chips 3￡(約435円)
ステーキ単品で欲しかったのですが・・・
パンかポテトが付いてきてしまうようです
ポテトよりもパンの方が低カロリーかなぁと、
ステーキサンドイッチにすることに。
後はソースを選ぶのですが、
①Bearnaiseベアルネーズ
澄ましバターとエストラゴン、
セルフィーユと酢を
とろ火で煮詰めて作られるソース。
(フランス料理の伝統的なステーキソース)
②Peppercornペッパーコーン
ペッパーコーン、生クリーム、ニンニク、オニオン、
コニャック、チキン ストック、タイム、
バター、塩コショウで作るステーキソース
③Chimichurriチミチュリ
パセリとニンニクのみじん切りを
塩と油と酢で和えたものがベースになるソース。
(アルゼンチン発祥の万能ソース)
④Horseradish Cream
ホースラディッシュクリーム
西洋わさびのクリームソース。
(ローストビーフや肉料理によく合う)
と悩みます。。。
前方に並んでいるお客さんたちの注文を聞いていると
ベアルネーズ
を選んでいる方が多かったため、
私たちもそれに。
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店員さんはお髭が立派で
優しそうな雰囲気の方ばかりです
すぐそばでお肉を焼いていて、
レアで柔らかいベストタイミングで取り出し、
店員のお兄さんは
慣れた手つきでサッとカットしていきます♪
お～に～く～～
これは私たちの前のお客さんが注文した
ステーキ＆チップス。
何のソースをかけているんだろう・・・
(ペッパーコーンかな？)
美味しそう～！！
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サンドイッチのパンも
お肉と一緒に温めています
私たちが注文したのは
Steak Sandwich
(Onion Jam & Watercress)
8￡(約1,160円)
ソースはBearnaise。
黄色いソースが美味しそう～
何も言わずとも
半分にカットしてくださいます！
ボリュームは
人と比べるとこんな感じ。
このボリュームで8￡(約1,160円)は高いけど・・・
ロンドン価格だから仕方ないかぁ
お肉はとっても柔らかくて、
ソースとの相性も良くて
とっても美味し～い
パンも固すぎず、柔らかめのバケットで
美味しかったです
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このステーキサンドのお店の隣は
ハンバーガー屋さんだったのですが、
確か10￡超えもするハンバーガーで
人だかりが凄くて写真を上手に撮れなかったのですが、
お値段が高いだけある
もんの凄いボリューム。
次回、ちょっと試してみたいなぁ
このモルトビーマーケットは、屋台数は少ないけど
私たちの好きなものが多かったので、
再訪を決意しました
もう少し暖かくなってから、ね
素敵なマーケットを見つけられて良かったです