流石に世界遺産素晴らしいところです。
船に乗ることからスタートしますね。
ココから出港です。今回は4時間コースをお願いしてくれました。
船は何と！6人でチャーターして頂いちゃいました。
凄いVIP待遇して頂きとっても恐縮です。
2階はこんなんです。
船長と直ぐ仲良くなっちゃう、機械加工メーカー社長
さてさて肝心な景色は
世界遺産の証
水上生活者の家へ
ここにはいけすが有り、魚や蟹とか売ってます。
いけすはこんな感じのがいっぱいです。
魚を品定め
でっ！なんと！カブトガニ！！！
何もいっぱい買っちゃいます。
秤売りです。
いつの間にか果物も売りに来てました。
船で買った魚を料理してくれんですが、船の調理人、カブトガニのさばき方解らず、水上生活のお父さんが船に上ってさばいてくれました。
そしてあとは、船の料理人が料理してくれました。
じゃーーーーん
カブトガニの煮付け、ゆで蟹、青菜傷め、鯛の刺身、生牡蠣・・・
流石に生牡蠣は少し勇気入りました。ビールいっぱい飲んでアルコール消毒！
幸いなんとも無かったです。
これがカブトガニ！味は蟹でした。
日本では天然記念物だから食べた逮捕されちゃう！
そしてデザート
サイコーの景色を眺めながら、サイコーに美味しい料理食べて
なんて幸せなんでしょうか。
ホントにベトナムいいところです。
僕は大好きに成りました。
仕事いっぱい作っていっぱい行きたいと思います。