味噌おでん
안녕하세요
韓国・大邱在住（６年目）のみまです
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愛知県出身のわたくしは
味噌料理が
だ～～～いすき
とんかつはソースじゃなくて
絶対に味噌で食べたいし、
おでんも
味噌とからしで食べたい、
みそ汁はやっぱり赤みそでしょ！！！
日本帰省の時も
必ずつけて味噌を買って帰ります
旦那も味噌が大好きで
そして昨日、急に
「味噌おでん食べたい！」
と思い、寝る前に
急遽、味噌おでんを仕込みました
日本で売られている
＼ おでんの具材セット ／
みたいなのがないので
具材は全て別々で調達
これがめんどくさい：）笑
韓国にも
おでんセットみたいなのは
売られているのですが
練り物しか入ってないんです
多分？
探せば日本のおでん具材セット
あるんだろうけど…
高そうだしいいやって、(>_<)
なので
大根を下茹でして、
餅巾着は
袋とお餅を別で買って
ひとつずつ包んで閉じて、
厚揚げは
普通の豆腐を揚げてと…
正直面倒ですが←
下準備まで頑張れば
あとは煮込むだけ！！！！
前日は
グツグツ20分くらい煮込んで
後は一晩置いておくだけ
翌日
完成したのがこちら👇
今回も大成功です
味噌がしっかり具材にしみこんで
美味しかった～！！
最近自炊に力を入れているので
（やる前はめんどくさいな～って思うけど）
これからも継続して
体に良いものを摂取していきたいですね
오늘은 여기까지! 끝✨
最後までお読みいただきありがとうございます☺
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