MIODECO's Diary2

Dio Mio!ミオデコのデコボコな日々をつづります


テーマ:

MIODECO's Diary2


今回は、「有機野菜と発酵食のマリアージュ」という

料理の勉強会へ参加してきましたかお




MIODECO's Diary2


素材の味を壊さないように

50℃洗いに低温スチーム

色々なことを学びましたキラキラ


生産者のことも考えることができ、食の大切さも感じましたし

何事も丁寧に丁寧に向き合うことが大切ですねキュン





そして、元気に働くために大事な健康☆

この管理も大切な仕事です。






























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