こんばんは。
栃木県宇都宮市戸祭
フラワーケーキ＆アイシングクッキー教室
しゅがーりぼん sugar ribbon
フラワーケーキ、アイシングクッキー認定講師の矢野けいこです。
失敗しないカルボナーラを習ってきました！
↓バァーーーーーーン！
本当に失敗しませんでした。
こちらのレシピは生クリームを使っていないのです！
ボソボソになるの防止ですね。
更に火から下ろしてから卵と混ぜるので慌てなくて大丈夫。
生クリーム無しだと物足りないのでは？と思いましたが
カリカリベーコンと刻みにんにくで濃厚なお味でした。
スペアリブも短い時間漬け込んでオーブンで焼いただけなのに美味しかったです。
スフレパンケーキはあっさりしたお味♪
お料理を習うとお菓子作りにも生かせる事も勉強出来たりして楽しくハマりつつあります。
おまけ↓いつかのランチ
カフェトラさん。
から揚げすごいボリュームでした！
盛り上がるカップルのお隣でひっそり頂きました
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しゅがーりぼんは山井クリニックさん前の坂を上がった
静かな住宅地にあります。
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