こんにちは
おじいちゃんの椎茸（ヒラタケも）
収穫量が落ち着いてきました
本日の収穫↓
今日は少ない！
とは言っても
毎日収穫できるので
自己消費だけでは追いつきませんが
毎日が椎茸祭り
ここのところの
椎茸料理をまとめてみました
※以前にアップしてその後リピした料理アリ
湯豆腐という名の椎茸鍋↓
クリームシチューに椎茸↓
※大量消費食材その２『里芋』も投入
椎茸と人参とちくわの麺つゆ炒め↓
我が家の椎茸人気MENU上位のアヒージョ↓
※大量消費食材その２『里芋』とその３『さつまいも』も投入
うどんを食べるときも、もちろんキノコ汁↓
息子のチャレンジ料理
お味噌汁にもヒラタケ↓
シンプルな焼き椎茸↓
定番！椎茸の甘辛煮(手前)↓
切り干し大根にも椎茸(手前)↓
中華スープにはもちろん椎茸とヒラタケ↓
先日の立ち食い朝食でも
椎茸づくしの朝ごはん↓
炒め物もにも必ず椎茸(ヒラタケも)をIN↓
画像はなくても
入れられるものには全て椎茸をIN
日々のお弁当やお味噌汁にもIN
ほぼ３食、椎茸を食しております
で・・・
私、ちょっと辛くなってきました
お料理を考えるのも
椎茸を食べることも
収穫が細々としてきて
ちょっと安堵・・・
でも家族は
「まだまだ全然大丈夫♪
椎茸、美味しいし」だって
考えてみたら
家族は食べるだけの人
※たまに収穫に行くけど
私は
収穫して
料理して
食べる
食べるだけの人より
３倍椎茸と触れ合っています
だから
３倍速く辛くなるのかも・・・
今季の椎茸料理
インパクトNo.1を選ぶとしたら
これ↓
息子の早飯用のおにぎり
友達にもウケたようです
辛くなってきたとは言いつつも・・・
日課となった椎茸パトロールがなくなったら
寂しいと感じるような気もします
皆様、引き続き
素敵な一日をお過ごしください