つけ汁に白ワイン

つけ汁は、ダシ醤油と水、白ワイン、結構いけます。入れる量は、味みながら調整、

付け合わせ、ワカメと茹でたアスパラ

いつも美味しいです。

ご馳走様でした。

和風パスタ その2

大好きな納豆パスタ

よくかき混ぜ、刻みネギとパックについている調味料入れます。牡蠣醤油も少々。

茹で上りパスタには、オリーブオイル、バター、胡椒。

納豆を乗せて出来上がり。

ワインも飲んで

ご馳走様でした。

和風パスタ

ベーコン、玉ねぎ、シメジ、エリンギ、マッシュルーム、ニンニク、オリーブオイルで炒め、塩、胡椒、醤油ベース、

最後に茹でた小松菜を入れ、少し炒めて完成。

醤油は、最後、火を止めてから。

和風パスタ

ご馳走様でした。