broomの簡単料理 -47ページ目

大根の葉っぱ

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見事な葉っぱ付き大根、
軽く塩茹で、
アマニオイル、鰹節、ダシ醤油
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そして、
おなじみ焼きネギ、
醤油だけで。
今日は、ゆっくり飲みます。


海の幸 ごはん かな?

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あなご、鮭かま、アサリ、
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ほうれん草は、黒胡麻ベース、アマニオイル、ダシ醤油
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久々の白米
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しっかり食べて、自力付けます。

ご馳走様でした。

大葉春菊

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生で食べられる春菊、
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エグミが無くおいしく食べました。
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味卵とシメジのピクルス
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ドレッシングは、アマニオイル、バルサミコ酢、ダシ醤油、すりごま

軽く一杯
おいしく飲みました。