揚げない豚カツ

初めて揚げない豚カツ作りました。

こんなにジューシーで美味しいとは、思いませんでした。

ポークです。

小麦粉、卵、パン粉
あとは、オーブンへ

 

今回パン粉は、バケットを使いました。

次回は、アーモンドを使ってみたくなりました。

ご馳走様でした。

大根の葉っぱ

大根の葉っぱを茹でて、シラスとすりごま、味付けは、ポン酢と牡蠣醤油。

ご飯のお供、美味しくすすみました。

カブ 生です！

カブは、生でも美味しいですね。

そして小松菜。

アマニオイルたっぷりです。

締めは、稲庭うどん

岩海苔をたっぷり入れて

ご馳走様でした。