タイカレー

大好きなカレー

タイレッドチキン！

付け合わせは、カボチャとジャガイモ、

焼きました。

緑黄色野菜もたっぷり、

オクラとツルムラサキ、

どちらも粘ります。

たっぷりのオリーブオイル、

鶏肉とニンニク炒めます。

刻んだ玉ねぎ

白ワイン

豆乳

タイカレー加えます。

野菜焼きました。

湯がく前の野菜です。

ワインも美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

和夕食

ゆっくり美味しくいただきました。

カブは、生のまま、アマニオイル、すりゴマ、醤油、大葉

マグロは、オリーブオイル、ワサビ、醤油であえました。

冷奴、ネギ、大葉、鰹節、醤油、そしてオリーブオイル、

シャケかま、大好物、

玄米ご飯、

いりこダシ、大根、油揚げの味噌汁

ご馳走様でした。

揚げない豚カツ 3回め

油をかたす面倒もなく、肉の脂だけでサクサク。好物になりました。

今回は、新じゃが を皮ごと半分に、ノンフライポテトにしてみました。

こちらは醤油で、

焼く前は、こんな感じ。

小麦粉、卵、パン粉だけ。

200度20分

こちらはご愛嬌、

余ったパン粉と溶き卵をミックスして焼きました。

揚げすぎなど失敗もまずありません。

楽しく美味しく簡単に。

ご馳走様でした。