broomの簡単料理 -28ページ目

カレーとカラフルほうれん草

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手羽元カレーとポパイサラダ、
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カラフルさが美味しさ、
もちろんホントに美味しいです。
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たっぷりのおろしニンニク、
オリーブオイルで
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焦げ目が付いたら、玉ネギ
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白ワインと水で時間短縮、
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冷凍していたルーを加え、出来上がり。
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暑さに負けないよう頑張ります。

ご馳走様でした。

讃岐うどん

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今日の一杯、ぶっかけ、
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よく茹でます。
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豆苗、さっと湯通し、
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よく洗います。

トッピングは、海老天、揚げ餅
大根おろし

ご馳走様でした。


メバチマグロの尾

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ステーキにしました。
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岩塩をふります。
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あとは、たっぷりのオリーブオイルで、
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焼けた尾を取り出して、
醤油と蜂蜜でソースを作ります。
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小松菜は、アマニオイル、醤油、ごま
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カブ、きゅうりは、
マスタードソースで、

お酒は、ズブロッカ

美味しい
いい酔いです