切り干し大根 ひじき 椎茸

煮付けました。
久しぶりで加減がわからず、佃煮のような甘めになりましたが、お酒のつまみ、ご飯のお供、まあまあいけます。

水でもどして、

椎茸も入れました。

水、酒、砂糖、インスタント鰹ダシ、醤油

ゆっくり、かき回して、ゆっくり煮付け

濃い味は、ご愛嬌。

ご馳走様でした。
毎日少しずつ食べ続けます。