さて、お寿司ネタ。
行きつけの寿司屋ってあります?
回転寿司も美味しいとこありますが。
ちょっとしたときにちゃんとした?お寿司屋さんに、と。
なかなかみつからないんですよねぇ。
店の雰囲気、美味しさ、お値段(ここが一番の難関かも、、、)。
今回は天六の「かい原」さんにお邪魔しました。
予約取りにくい人気のお店とか。
おまかせコース1択。(追加はできました。)
大将はすっきり男前。
8席だったか予約で満席。
大将の動きに落ち着きがあるのでこちらも落ち着けます。
ビールで喉を潤したらコースが始まりました。
どれも美味しい!
途中白ワインを1本。
全て写真に撮れてないですが。
ウニと煮穴子は追加しました。
お値段良い感じ!
(ひとり1諭吉さんくらい)
予約が取りにくいのが難点ですが、これは仕方ありません。
グビリ。
ここは再訪させてもらいましょう。
グビリ。
ふらっとお寿司屋さんに行くことは少ないので。
グビリ。
ひとつひとつ丁寧な仕事してはる感じ。
グビリ。
タチウオの炙りがなんであんな感じに出来るかなぁ。
グビリ。
聞いてみたら。
グビリ。
「普通にコーナンで買ったバーナーで炙ってます。」やて。笑
グビリ。
もう1回行って良かったら通わせて頂こうかなぁ。
グビリ。
グビリ。
グビリ。

