麓郷舎（ろくごうしゃ）

会社の人に「とにかくすごいよー！」と教えてもらった清田のラーメン屋さんに相方と一緒に行ってきました

なにがすごいって？

それはもう、このモリモリ感

ビックリして興奮しすぎてお肉が写真におさまってないです

ここは野菜とニンニクと油が無料で増量できるのですが、これは野菜のみ増量の辛味噌ラーメン。

で、これ！？　

お肉のボリュームすごい。ステーキみたいだと思ったのは私だけ？

聞いてはいたけどものすごいです。

そしてこちらは相方の「ネギ森」ラーメン（そういうネーミングなのです）

相方にも「ここはすごい大盛だからね」って散々言ったのに、さらに大盛にしようとするし！

必死で説得して普通盛りに

麺は太めで濃厚な感じ。でも野菜のおかげでそんなにくどくならずに食べられました。

やっぱり辛味噌はおいしーい　（最近ハマってます）

ま、予想通り最後はめちゃめちゃ苦しかったけど・・・

普段は並んでるみたいですが、私が行った時は閉店間際ですんなり入れましたよ

ガッツリ食べたい時はおすすめです。

麓郷舎 （ラーメン / 南郷１８丁目駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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再開します

しばらくお休みをいただいていました。

この度は東日本大地震で被害に合われた方、そして関係者の方に心よりお見舞い申し上げます。

なにもかも自粛しすぎもよくないですが、このブログを書く気になれず、また最近仕事が忙しかった為更新ができずにいました。

これからまた少しづつではありますが更新していこうと思いますので、よろしくお願いします。

クリームあん団子

白玉だんごにあんこと生クリームをのっけてみました

あんこと生クリームってなんでこんなに合うのかな？

これ考えた人すごい！！

普通の白玉と、よもぎ粉を混ぜた草白玉と2種類。

白玉だんごって小学生の時、家庭科の授業で作ったなー。懐かしい

前回久々に作った時、大量にできた白玉の保存方法が分からなくってタッパーに入れたら全部くっついてしまったの・・・

今回はちゃんと調べて、ゆであがった白玉を氷水の入ったボウルに入れていったらなかなかキレイにできましたよ

（ってもしかしてそんなの常識！？）

生クリームはもうちょっとゆるくてもよかったな～。角が少し立ってしまってます

このあとしばらく白玉が続いたのは言うまでもありませんが、、( ´艸｀)

でもこんなに簡単なのにとーってもおいしかった

　

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D×M

前から行きたかった「Ｄ×Ｍ」（ディーバイエム ）。札幌では有名なカフェ「森彦」の3号店です。

今まで何度も行こうとしたけど、場所が分からなくていつも断念。。

今回iPhoneのＧＰＳ機能をたよりにやっとたどり着けました

時間が遅かったのでテイクアウトで。紙コップのコーヒーもおしゃれ

そしてＤ×Ｍといえば“ドーナツ”

この色鮮やかなのはカサブランカ

味は《ベリー》生地にはフランボワーズ、クランベリー、ブルーベリー仕上げにはフレーズ（苺）のフォンダン・・・Ｄ×ＭＨＰより。

色だけかと思いきや、ちゃんとベリーの味がします

そして、こちらはシンプルなアマンダ

味は《プレーン》粉の香りが楽しめるグレーズで仕上げた一番シンプルなドーナツ。

うんうん、こちらは王道の味

そして最後にオペラ

《ショコラオランジュ》リッチなチョコレート生地にスイートチョコをコーティングオレンジピールが彩りを添えて。

チョコ＆チョコのこちら。意外にも3つの中で一番甘さ控えめ。ぺろっと食べられました

ドーナツもおいしいけど、やっぱり一番はコーヒーかな

今回ラテを飲んでみたけど、すごくミルクが多いかんじで（ラテだから当たり前だけど、他の店のラテに比べて）苦みが少なくて飲みやすかった。

どちらかというとスタバのラテに似てるけど、私はこっちのほうが好きでした

店員さんも写真を撮ってる間お会計を待っててくれたり、とってもやさしかったですよ

また今度時間のある時にゆっくり行きたいな♪

バレンタインデー♪

今日はバレンタインデーですね

週末は忙しくて何にも作れなかった私…

もう今日から仕事なので、あきらめて買ってきました

箱も素敵なこちらのチョコは、、

ショコラティエ・マサールです

色とりどりのプリントがカワイイ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

実はこれ自分の結婚式の引出物に入れようかと悩んだもの！

式は夏だったのであきらめたけど…

やっぱりいいわ～



それと同じくマサールのチョコケーキ

こちらは食後にいただきました☆

結構甘めなんだけどおいしかった～




iPhoneからの投稿

バレンタインチョコ❤

明日はバレンタインデーですね　この週末にチョコをプレゼントされた方も多いのでは？

私は・・・まだ何にも考えてません。どーしよう、、、

トップの写真は、相方がおばあちゃんに貰ったチョコです。

すでに半分は私のお腹の中に入ったんですけど( ´艸｀)

この週末の札幌駅のデパ地下はすんごい混んでました！！

バレンタインデー前の週末、3連休、そしてさっぽろ雪まつり、と3つ重なって観光客とバレンタインチョコを買うお客さんでごった返してました。

私もおいしそうなチョコを探そうと思ってたんですが、あまりにも人が多くて・・・途中でギブしました

そうそう今”雪まつり” やってますねー

まともに見に行ったのは北海道に来たばかりの頃一回のみ。

雪像とか氷像とかすごくきれいなんだけど、外だからめちゃめちゃ寒いんです！

暖かい地域からの観光客もたくさん来てるけど、みんなすごいなー。

今年の顔、北海道日本ハムファイターズの”佑ちゃん”

ちょっとボケてますね。ごめんなさい

ちなみに私が行ったわけではなく、知り合いから入手しました。

心配だった吹雪の予報もはずれて週末の札幌はいいお天気　今日の夜から降るみたいだけどよかったですね。

ではあと少しですが、よい週末をお過ごしください

赤とんぼ・おうちパスタ

パスタ2連チャン( ´艸｀)

会社近くの「赤とんぼ」でランチ　

”おろしと豚肉とキノコのパスタ・温泉卵のせ”

この日はとっても大根おろしの気分で、おうちでも作れそうですが和風パスタにしました。

うん！やっぱりおいしい～

実はこの後スープを思いっきりぶちまけてしまい、恥ずかしいし、店の人に迷惑かけるし、膝にかけていたコートはビチャビチャになるし、で大変でした・・・

もうこのお店行けない（Ｔ＿Ｔ）

そしてこちらはおうちパスタ。

”タリアテッレのボロネーゼ” と言えばカッコいいですが、ただの平麺のミートソースです

クッキングスクールでボロネーゼを習って以来、うちでは市販のミートソースにもにデミグラスソースを入れます。（本当はトマトソースにデミグラスソース）

固形のハヤシライスの素でも代用できて、簡単にコクがでてお店の味になるのでオススメですもちろんそのまま入れただけでは味が濃くなるので挽肉や玉ねぎも入れて下さいね。

この日は冷蔵庫に野菜が全くなくて、後ろにチラッと写ってるのは青菜とワカメとじゃこと鮭のおにぎり。

緑色が入っているとなんとなく野菜取ったような気になるけど、よく考えたら炭水化物+炭水化物だ

そりゃ～太るなぁ。もっと野菜を食べないとね

　　

チョコチップマフィン♪

iPhoneのアプリでトイデジ風に撮ってみました☆

生クリームで作る！ふわふわマフィン・・・ by かなＢＡＮＡＮＡ さん

このレシピはバターではなく生クリームを使っているんですが、ほんっとフワフワ

食感がマフィンじゃないみたいなんだけど、でもすごくおいしい　そしてさめてもフワフワ

相方にも「今まで食べたマフィンの中で一番おいしい。」とお言葉をいただきました

しかしチョコチップを真ん中にパラパラ置いたつもりが、焼きあがると外に流れてしまった・・・

なかなか難しいですね

もう一個別バージョン↓

ごちそうさまっ♪( ´▽｀)

　

帰省 食べ物編

帰省日記に毎回食べ物載せてるのに、まだまだ食べてます　（どんだけ食べてんの！？とツッコまないでね）

まずは新千歳空港にあるＭILKISSIMO （ミルキッシモ）。ジェラート屋さんです

どれもおいしそう　散々悩んで選んだのはコチラ↓

チョコとピスタチオとミルク。どれも味が濃厚で、ピスタチオはマカロンみたいな味がする！

おいしいー　　これは全種類制覇したい

続いて、実家にお土産にした「かま栄」のかまぼこ。その中のひとつ”パンロール”

パンの中にかまぼこが入っていて、それを揚げてます。

中はこんな感じ。パンとかまぼこの区別がつきませんね。。

もともと「かま栄」のかまぼこは大好きなのでおいしくいただきました

個人的にはパンが油を吸いすぎていて・・・かまぼこだけのほうが好きかも。パンロールの意味なし（爆）

それから三宮のビゴの店 のパンも買って帰りました

下から時計回りに、バタール・カンパーニュ・玄米パン・クロワッサン。

やさしーいお味でした。

マカロン。少し小さめですが食感はパリで買ったラデュレに似てるかな？

外がサクッとして中がやわらかい。

そしてこんな所で見つけちゃいました！

「エシレバター」様じゃありませんか

よくブロガーさんで紹介されているこちらのバター、東京でしか買えないもんだと思ってました。

興奮して即買い（笑）

このバターがめちゃくちゃおいしいの！

コクがあるというか、うまみがあるというか、、とにかくおいしい！

一番小さいのを買ったのでチビチビ食べてます　無塩のも買えばよかったな～

そんなこんなで「帰省　食べ物編」でした

振り返ってみると、ほんとよく食べたなぁ

　 　

地元3日目＠神戸 その３

さて神戸巡りの続きです。

異人館から神戸の中華街「南京町」へ

まずはパンダちゃんがお出迎え　かわいい～

これ実はコカコーラの自販機。文字まで中国語（笑）

そして中華街のお目当ては、「老祥記（ろうしょうき）」の豚まん

一個90円の小ぶりなタイプ。（3個以上からの注文です）

中はこんな感じ。肉汁じゅわ～

小さめなので女性でも二口くらいで食べられます♪

結構中の具にしっかり味がついていて、皮は薄め。たい焼きでいうと”薄皮たい焼き”といったところ。

相方はおいしい、おいしい　と言って4個買ったうち3つも食べてましたが、私は具より皮のほうが好きなのでちょっとしょっぱかったかな～。（私は薄味が好きなので、人によってはちょうどいいのかも）

そんな感じでお目当ての豚まんを食べたら、もうそろそろ帰る時間。

札幌にはないナチュラルキッチン（カワイイ雑貨がいっぱいの100均）や、パン屋さんによって神戸空港に向かいました。

手にはもうお土産だらけ(^▽^;)

少し空いた時間に飛行機を見ながら夕ご飯。(真っ暗でほとんど見えなかったけど。。）

最終日はおそばでした

食べたいものを食べ、行きたい所に行き3泊4日ですが満足の帰省でした

次回は帰省でおさまりきらなかった食べ物特集です。（まだまだ食べてます( ´艸｀)）