初めてのカルボナーラ

パスタは好きなんだけど、クリーム系は苦手・・・

小さい頃は好きだったんだけどなぁ、年のせいかしら

でも！最近平打ち麵のパスタにハマってしまい、前買ったタリアテッレも残ってるので・・・

初！カルボナーラ作ってみました

パスタは縦に盛ったほうがキレイに見えるそうで（クッキングスクールで教えてもらった）、

盛り盛りっ！っと盛りました

この写真だとそんなに盛ったように見えませんね～

所々のツブは卵がダマになったわけではありません　ほんとはパルメザンチーズのところを、

スライスチーズを使ったんです

みじん切りにしたけど溶けきらなかったみたい。でもこれはこれで濃厚でおいしい

って、実は私も相方も「本当のカルボナーラ」というものを食べたことがないのでカルボナーラの味になってたのか疑問ですが・・・

でもおいしかったからいっか

　　ごちそうさまー

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