そうめんを 冷やした味噌汁 でつくってみました、、、

冷やした味噌汁にそうめんを入れて作ってみました。



そうめんをゆでるときのポイント

たっぷりめのお湯の中に　あらかじめ

束になっためんを　紐を取っておき

一気に　入れます　

一度吹き上がったら　差し水をいれ

再度吹き上がったくらいが　いい感じです

大体時間で2分30秒くらいです

ゆであがった　めんをざるに打ち上げて

一気に流しみずで洗うようにして

冷やします　めんにこしがでますよ

それでは試してみてくださいね

新発売 伯方の塩 入り 塩 から揚げ

　

伯方の塩をベースに　黒　ツブ　コショーで　


ピリットした　味に仕上げてみました　

コブだしで作った 豆乳入りカレーの盛り付けです、、、、