今は関西・・
仕込みを終えた休日・・
そうなのです
旬の食材・・
とうもろこし
その名は・・
ゴールドラッシュ
バリバリ剥くと・・
大量の皮が発生します
お湯を沸騰させ・・
赤穂の塩を少量投入・・
5分間茹でるのです
タイマー作動後・・
素早く・・
氷みずで絞めて・・
1本、1本
几帳面に・・
クレラップお徳用20m巻きで・・
包んであげるのです
5Kg箱に12本入っていましたので
合計36本
先程・・
2本食らいましたが
とても甘かったです
＜冷蔵庫 開けては落ちる 旬のもの＞
大量のゴールドラッシュ
庫内は鮮やかな黄色です・・・
ラッシュなのです・・・。