年末ですね～～～
少し寒いので、、そろそろ感も出てきた感じですが、、、
また、温かくなるようですよ 笑
ちなみに私が勤務する新宿店の厨房は営業中はいつも30度くらいです
もちろん火を消せば冷えてきますがそれでも20度以下にはなりません
最近は特にそうです
さてそれはいいのですが
飲食店で他のお店って何やってるのかな？
と気になり検索していると
同じお店の店側の写真とお客さんの写メが、、、
違いすぎる、、、、
芸能人で言えばすっぴんと化粧後ぐらい違います。
なかなか写真どうりの見た目の料理を提供するのは大変
まあ、当店もそうかも？
といっても当店の最近の写真も
私が写メしているだけなのですが、、
やはり写真はスマホでとっても技術で変わりますしね、、、
昔は写真は人しかとらなかったものです
素人というか写真に興味ない人は普通は人を撮っていました
が、最近は料理も取り対象に、、、、
実は私自身は料理の写真はデジカメで20年以上も撮っていて
その難しさは、、、、です。
当店もイメージとかけ離れるぐらい下手な写真を載せられるぐらいなら
店内の料理写真の撮影は禁止しようかな？
と思っています。
料理屋は友や友人、仲間と楽しくお酒を飲んでおいしく料理を食べて楽しむところです
写真は仲間との写真だけで充分では？
と思う今日この頃
