以前、保健所の人が来て
ユッケを提供しているなら、
許可を取っていますか？
生肉取り扱い講習に来てください
などと注意を受けたことがあります
当店のユッケはローストユッケですよ
火入れしてます。
というと保健所の人が写真が生じゃないですか？
というので、
写真はイメージです。となりました。
わざわざ商品名にロースト→焼くと書いているのですが、、、
そもそも牛肉の脂の融点は高く、ついでに言えばたんぱく質は
温度を入れて、焼けた状態を作り出したほうが
うま味が増します。
当店の和牛のお寿司ももちろん焼いてあります
炙っているというほうが正確ですね
なぜそうするかといえばそちらのほうが美味しいからです
ゆえに
写真はイメージです。
ちなみにこの写真は生で撮っています
ので、このまま出てくるわけではありません。
そんな話を書くとなんですが
昨日、良い年のおじたちが2人で飲みに来て
これ、こんなにたくさん出てくるの？
写真どうりじゃない！普通もッと少なくない！と言われました 笑
あの～～量はごまかさないし
実際、作った商品を写真の撮っているだけなので
と言いました 笑
でもう一つ
最近よくタバコ吸えるの？と聞かれます
店頭に電子タバコOKと書いてます
何で確かめるのだろう 笑