肉寿司の世界 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

300BONEではこの世で一番美味しい肉寿司を創作してます・

寿司なんて魚に決まってるだろう!

よくわかります

私、お魚大好き人間です

外食するなら寿司屋か割烹、とにかくお魚があるところです

お魚を熟知しているがゆえに

最近のお魚事情は結構惨憺たるものです

更に、値段もおかしいくらいに上がっていて

東京では魚買えないレベルですね

さて、それでも寿司は好きという人もたくさんいて

最近の回転すし屋のメニューは

肉が結構並んでいて、おもしろいですよね

そう、現代人に受ける寿司はすでに肉寿司なのかな?

と思います

実際、やっぱり酢飯に肉合います

肉の値上がりもひどいのですが

流石に魚ほどではありません

そんなわけで

300BONEもベストオブベストな肉寿司祭りでも開催しようかと

思っています

現状でも人気な黒毛和牛のお寿司ですが

さらに中トロ、赤みも作って

軍艦でユッケも作って、トロタク作って

カルビあるし、豚もあれば、いろいろバリエーション効きそうですね

いろいろやります

すぐやりますので

お楽しみに


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