卒業式と春の雨 | 肉と酒 肉バル300BONE池袋店&新宿店のブログ

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300BONEは池袋と新宿にあるステーキ居酒屋です。毎日お店で作っているステーキや様々な料理のことを書いています。料理を見て食べてみたいと思ったらぜひお店までお越しください。お一人様歓迎です。

昨日、今日は大学の卒業式が多いみたいですね。

お店は年に2番目に忙しい送歓迎会シーズン

人手ぼ足で泣いてます。

石油も来ないみたいだし、どうなってしまうのか?

ちょっと心配ですね。

今の子が、、、という話を以前、とある会社の方々が話してましたが

その今の子の下の世代が当店などでスタッフとしてバイトをしていて

その子たちが卒業して、社会に出ていきます

と考えると企業の人手不足も深刻なってくるのかな?

そして、今の子の特徴といえば大事に育てられていること

良い子だし、頭もいいけど、、ハングリーさなどとは無縁な感じの子が

うちには多かった印象です

お店の仕事も昔よりシステム化されていて

サワーやハイボールはボタン押せば出てきたり

注文は取る必要もなく、レジで計算する必要もなくなってきていて

その分、お店の商品や内容を覚えるのに時間がかかります

便利さも善し悪しがありますね

そのうちAIやロボットがもっと進化すると

ロボットが料理をしてロボットが配膳して、、、、

なんてことになるのかな?

話は変わりますが、なぜか桜の季節は雨がよく降りますよね

桜って、日本人が好きなのが

少しわかります

切ない美しさですよね、

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