300BONEのコースは5個あります
大きく分けると2つ
料理付きの飲み放題コース
食べ放題コースです
ちなみにどちらも
お酒をメインとして考えたコースですが
当然
食べ放題を選ぶ方は食べることのみが目的という方もいます
もちろんそれもできます
がドリンクは1杯以上注文してもらうか、飲み放題をつけてもらう
ことになっています。
さて、最近、食べ放題ではなく料理だけを目的としている
コース料理食べにくる方がいます
お酒は飲まずソフトドリンクしか飲み放題でも頼まないので
料理だけが食べたいんだな～とわかります。
そこで
以前から考えていたのですが
というか、前もやったのですが
あまり受けなかったので、、、やめたのですが
もう一度
料理のみコースを考え中です
なかなか難題です。
値段設定、一人当たりの料理の分量、何をメインか？
考え中
