今週に入って牛角さんが様々な企画を打ち出していますね
内容はどれも安売り
その他、お肉系チェーンも様々な安売りを開始
おそらく年末の売り上げの減少から対策にはぃていると思われます
が
状況はさらに悪いほうに向かいそう、、、
アメリカ産の牛肉の3月の予定価格はコロナ前から比べれば
2，5倍くらいになるそうで
すでにそれは和牛の値段では？という設定らしいです。
おそらくですが、牛角だけでなく、他のチェーンも
すでにオーストラリア産に切り替え済みでしょうが
これが、アメリカ産が上がるとオースト産も上がるのが
お肉業界の常識
なのに安売りを仕掛けてるのは？？
ちなみに牛丼業界はいまだにアメリカ産を使っていると思います
理由としてはあの味はアメリカ産でしか出せないからです。
たぶん3月には軒並み牛丼が値上げされると思います
まあ、アメリカの物価に近づくまではお肉は値上がりし続けるので
昭和の頃のように牛肉は高級品になって
めったに食べるものではなくなるのかな？
そんな気もします。
300BONE でも食べ放題の改定を進めています
値上げではないです。
内容とわかりやすい値段体系への改定です。
ちょっとやっている時間があまりないので
まだ進められていませんが
お客様にとってより良い改定です
少々お待ちください
