先日、300B ONE新宿店の入っているビル一階に新しいお店ができるので、覗いていると
工事の人がいたので、何のお店ができるんですか？
と尋ねたら寿司屋だというので
たちの寿司屋ですか？
ときくと
立ち食いじゃないですよと言われて
ひっくり返りそうになりました。
たちの寿司屋という言葉は通じない？
みたいですね
ちなみに、たちの寿司屋というのは、普通のお寿司屋さんという意味です。
普通でない寿司屋？は何を指しているか？と言えば回転寿司とか、それこそ立ち食い寿司なんかですかね、、
それにしても
皆様、お寿司は大好きですよね
300BONEでもちょっと忙しいと寿司屋か？と思うぐらい肉寿司ばかりが出ています。
フリーオーダーのお寿司の盛り合わせ🍣がこちら
実はコレは新宿店
池袋店はまたバージョンが違います。
まだまだ進化させようと思っています。
上記の写真の内容は
ローストビーフ、ユッケ、和牛、アボカドハムです。
開発予定は
牛フィレ寿司と牛タン寿司と、牛ハラミ寿司
今日も試作します