snsなどで情報が過多になっているな～
と感じるこの頃ですが
たまにはテレビでも発見があります
夜中に見るものもないけど、眠くもないので
チャンネルを色々見ていると
フランスの居酒屋という題名がBSに見えたので
拝見
フランスでも食の都として有名なリヨン
ボージョレを作る村があるフランスの
真ん中あたりの居酒屋さんの話です。
料理はおばちゃんが得意なものをその日の気分で
出しているようで
お店は昼からやっていて
街の人が昼からワインを飲みに来ます
食の都というほどコッタ料理ではなく
フランスの田舎料理だし
フランスだからワインは背が高いワイングラスで、、、
というわけでなく、足は低い厚いグラスです
おまけにガロン売りの箱ワインをボトルにつけて売っていて
さらに、そのビンはかなりの上げ底ｗｗｗ
どんな国でも同じですが、こだわる人はめちゃめちゃこだわってるのでしょうが
一般大衆はそんなものです
それよりなにより、毎日会うその町の人たちと
ワイワイとお酒を酌み交わすのは
やっぱり
楽しそうでした
もちろん、料理はシンプルですが美味しいそうで
日常ではワインなんてこだわらないのが当たり前ですね
そんなお店、良いな～と思いました。
目指そうかな
話は変わりますが
新作ができました
300BONE風ポテトサラダです。
にんにくの芽と米沢豚のハムをトッピングして
白ワインにピッタリかな