朝晩は冷えますが
日中の東京は関東らしい日差しが出ると
もう春かなと思うような空気感ですね
世の中はそれにしても
不思議なもので
ロシアの戦争でテレビが騒ぎ出すと
なぜか
コロナ騒動も収まってきます。
世間の話題の話です
コロナが騒動として鎮静化を迎えつつあるようですね
というわけで
今度こそは蔓延防止措置とやらも
解除されるほうに
かけて
ちゃんとして準備をしようかと考えているところです
ちゃんとしたというのは
スタッフをそろえ、メニューを再整備、
店のシステムを見直したりと
やることはたくさんあるし
宣伝も考えないいけません
なにせ
ほぼ一人で企画広告宣伝、雑務、経理、人事などなどを
やらなければならないので
動き出せば山ほど仕事がやってきます
まあ料理のネタは十分の溜まっているので
いいのですが、、、
そういえば
肉寿司も
更に進化系を考えてます
こんな感じです
どう売るかな？